ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ

23 759 подписчиков

Свежие комментарии

  • stas petrov
    Вечная честь и слава Русскому флоту!Как маленький рус...
  • Владимир Eвтеев
    Вообще-то первым на землю Аляски ступил Дежнёв, воистину несправедливо забытый герой русского народа. Это у...Забытый первооткр...
  • Николай Смирнов
    Всё это игра воображения. Всё дело в том, что у человека, оказавшегося в одиночестве в непривычной обстановке, обостр...Загадочный случай...

19 ноября Праздник божоле-нуво (Beaujolais Nouveau)

19 ноября

Праздник божоле-нуво (Beaujolais Nouveau)

Праздник божоле-нуво (Beaujolais Nouveau)
Франция (Лион и коммуна Божо)
Праздник начинается в среду — накануне третьего четверга ноября (в 16 часов в Божо и в 20 часов в Лионе) и порой длится до воскресенья
Чтобы присоединиться к уличному банкету, нужно заплатить примерно €80, купить билет лучше заранее
 
Для любителей молодого вина божоле-нуво этот праздник все равно что Новый год. Он и отмечается похоже: ровно в полночь по всей Франции нетерпеливо откупоривают бочки и бутылки под залпы фейерверков — и начинается долгожданная дегустация вина нового урожая. Нередко она продолжается до рассвета: за всеобщим весельем никто не замечает ноябрьскую промозглость. Этому предшествует вечернее шествие виноделов с факелами из виноградной лозы, парад бочек с вином и банкет в огромных шатрах, установленных на главных городских площадях. И все под музыку, танцы, песни хором и веселые конкурсы.   
День божоле-нуво празднуют по всей Франции, но с особым размахом — в Лионе и в коммуне Божо, давшей имя знаменитому винодельческому региону Божоле. По французским законам, продажа молодого вина свежего урожая стартует в третий четверг ноября и ни днем раньше.  Вино божоле-нуво делают из винограда сорта «гаме».
У него яркий вкус, во фруктовом букете которого дегустаторы выделяют нотки малины, вишни и смородины. Молодое божоле рекомендуют пить охлажденным примерно до 13 °C (несмотря на то что формально это красное вино) и закусывать мясом и сыром. 


Фото: Shutterstock

Cовет от MUST SEE

MUST SEE 2014
Вино божоле-нуво не предназначено для долгого хранения, поэтому не забудьте опустошить купленные на винной ярмарке и в магазинах бутылки до наступления весны.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх