ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ

23 763 подписчика

Свежие комментарии

  • Николай Смирнов
    <i>Комментарий скрыт</i>10 самых впечатля...
  • bianka Белая
    Главная особенность всех этих мест- труднодоступность, а для обычного туриста, не спортсмена- недоступность.Самые красивые ох...
  • Валер Крюков
    Да не отрицательный уклон, просто по хребту, который сворачивает вправо. Ходили и мы когда то.10 самых впечатля...

Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех

22
 

Кешью — это известный и любимый многими продукт, менее распространенное название которого — индийский орех. Родиной дерева кешью является Бразилия, однако впоследствии растения были привезены в Индию, Африку, Индонезию, Вьетнам и другие государства. На сегодняшний день этот орех выращивают даже в Азербайджане и Иране. Самыми крупными же поставщиками считаются Вьетнам, Нигерия и Индия. В последнюю, кстати, мы сейчас и совершим наше виртуальное путешествие, чтобы посмотреть, как именно трудятся жители на плантациях.

Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех

Как выглядит кешью, знают все, а вот представление о том, как он растет и как его получают, имеют немногие. Меж тем растут эти орехи на высоких деревьях и имеют больших размеров плодоножку, напоминающую грушу.

Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех

Само ядро находится в твердой скорлупе, которую сперва необходимо расколоть. Однако она весьма ядовита, поскольку в ее составе присутствуют такие вещества, как анакардовая кислота и кардол. При соприкосновении с кожей они способны оставлять сильные ожоги.

 
Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех

На фермах по обработке кешью в Индии число работников достигает 500 тысяч. Как правило, это женщины, возраст которых разнится от совсем юных 13-летних подростков до куда более взрослых представительниц, которым за 50.

Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех

Здесь нет никаких машин и автоматизированных конвейеров — полностью ручной труд. Однако зарплаты у сотрудниц небольшие и зависят от веса очищенных ими орехов — за день здесь получают порядка 2,15 £, что эквивалентно примерно 180 рублям. Чтобы сделать как можно больший объем женщины чаще всего избавляются от неудобных перчаток и работают с ядовитыми плодами голыми руками. Твердую оболочку кешью вскрывают либо специальным инструментом, либо ножом, а то и вовсе обычным камнем.

Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех
 
Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех
Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех


Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех
Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех
 
Чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх